SEKOWA Ferment de boulangerie bio Ds 250g
8,85 CHF
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| Fabricant: | Bio Partner Schweiz AG |
|---|---|
| Référence fabricant: | 2424313 |
| Numéro EAN: | 4040896100008 |
| Référence du produit : | SW34807 |
| Marque: | SEKOWA |
Informations sur les produits "SEKOWA Ferment de boulangerie bio Ds 250g"
SEKOWA Backferment Bio 250 g - Un ferment naturel pour une saveur raffinée
SEKOWA Backferment Bio - un produit qui convainc par sa simplicité et son originalité. Fabriqué à partir de blé concassé issu de l'agriculture biologique, de farine de maïs, de farine de pois et de miel de fleurs de qualité supérieure, ce ferment de cuisson est le résultat d'une fermentation spontanée obtenue de manière traditionnelle. Les levures de nectar et les ferments naturels du miel ouvrent les céréales de manière particulière et confèrent à chaque produit de boulangerie un arôme doux et corsé.
Le ferment de boulangerie spécial SEKOWA, développé selon les principes d'Hugo Erbe, est polyvalent et convient aux céréales les plus diverses. Qu'il s'agisse de pain ou de pâtisserie, le résultat est toujours un produit de boulangerie naturellement fermenté et au goût arrondi. Il s'agit d'une alternative aux agents levants industriels et offre une manière originale de faire du pain qui allie la tradition à la qualité bio contemporaine.
La fabrication en douceur à base d'ingrédients naturels rend le ferment de boulangerie bio SEKOWA particulièrement précieux pour les gourmets conscients et tous ceux qui misent sur le naturel et la qualité en boulangerie. Un améliorant fermenté sans additifs - pour une pâte originale au goût caractéristique.
Ingrédients : blé égrugé*, farine de maïs*, farine de pois*, miel de fleurs* (*de culture biologique contrôlée)
Valeurs nutritives pour 100 g :
- Énergie : 1445 kJ / 341 kcal
- Lipides : 1.7 g (dont acides gras saturés : 0.3 g)
- Glucides : 70.3 g (dont sucre : 1.8 g)
- Protéines : 0 g
- Sel : 0.02 g
Détails du produit :
- Nom du produit : Ferment de boulangerie bio SEKOWA
- Contenu : 250 g
- Type de produit : Ferment de boulangerie
- Caractéristiques : Qualité biologique
- Origine : Allemagne
- Stockage : Conserver au frais et au sec. Durée de conservation : voir l'emballage.
Remarque : les données sont fournies à titre d'information uniquement. Sous réserve de modifications de la composition ou de l'emballage.
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