PATIS-COLOR Colorant alimentaire noir 10 ml
6,85 CHF
| Fabricant: | PATIS-COLOR AG |
|---|---|
| Référence fabricant: | 5320525 |
| Numéro EAN: | 7640112940707 |
| Référence du produit : | SW47137 |
| Marque: | PATIS-COLOR |
Informations sur les produits "PATIS-COLOR Colorant alimentaire noir 10 ml"
PATIS-COLOR Colorant alimentaire Noir 10 ml – couleur intense pour la pâtisserie et la décoration
Avec le colorant alimentaire PATIS-COLOR Noir, il est possible de colorer pâtes, crèmes, glaçages et boissons de manière ciblée et homogène. La solution colorante liquide convient à la cuisine froide et chaude et s'adresse aux pâtissiers amateurs, confiseurs et professionnels de la pâtisserie.
La forte intensité colorante permet d'obtenir une teinte noire profonde dès un faible dosage. La consistance liquide s'incorpore facilement dans différentes préparations. Ce colorant alimentaire convient ainsi aussi bien pour des touches décoratives que pour de plus grandes quantités. Même lors d'une transformation avec chaleur, l'effet colorant reste préservé pendant la cuisson.
À titre indicatif, 3 à 5 gouttes pour 100 g de préparation sont recommandées. L'intensité de couleur souhaitée peut être ajustée par ajout progressif. PATIS-COLOR Noir convient notamment pour les pâtes, crèmes au beurre, glaçages au sucre et boissons. Bien agiter avant utilisation. Conserver au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.
Ingrédients : eau, colorant E151, glycérine, conservateur E202, acidifiant E330.
Grâce à sa formulation économique, le colorant alimentaire PATIS-COLOR Noir 10 ml est un choix pratique pour la mise en couleur précise de produits de boulangerie-pâtisserie et de préparations sucrées. Il favorise un dosage maîtrisé et permet une coloration homogène et intense.
S'inscrire