NATURKRAFTWERKE Poudre de kuzu bio 100g
10,25 CHF
| Fabricant: | Naturkraftwerke |
|---|---|
| Référence fabricant: | 3707616 |
| Numéro EAN: | 7640110517345 |
| Référence du produit : | SW32809 |
| Marque: | NaturKraftWerke |
Informations sur les produits "NATURKRAFTWERKE Poudre de kuzu bio 100g"
NATURKRAFTWERKE Poudre de kuzu bio 100 g - Amidon végétal pur pour la cuisine et le bien-être
Clair et net. Fines et délicates. Sans aucune altération. La poudre de kuzu bio 100 g de NATURKRAFTWERKE apporte la tradition japonaise dans la cuisine moderne. Obtenue à partir de la racine de la plante kuzu (Pueraria montana), cette poudre est synonyme de pureté et d'authenticité. Il s'agit d'amidon végétal pur à 100 % - sans additifs, issu de cultures biologiques contrôlées et certifié sans gluten.
Au Japon, la racine de kuzu est considérée depuis des siècles comme un aliment précieux. Dans les régions montagneuses reculées, elle est traditionnellement utilisée pour remplacer le riz ou le blé. La poudre a un goût neutre et n'influence ni la couleur ni l'arôme des aliments. Dans la cuisine asiatique, elle est appréciée comme liant universel - pour les sauces, les soupes ou même les desserts raffinés.
Utilisation et préparation
La préparation est simple : dissoudre une cuillère à café de kuzu dans un peu d'eau froide et l'incorporer au plat chaud en remuant. Idéal pour les desserts de type pudding, les crèmes fines et les sauces claires.
Aperçu des propriétés
- Amidon végétal 100 % pur issu de la racine de kuzu
- Certifié biologique (BIO/kbA)
- Sans gluten
- Structure fine, sans grumeaux
- Goût neutre - pour les plats sucrés et salés
Valeurs nutritives pour 100 g
- Énergie : 1428 kJ / 336 kcal
- Lipides : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g)
- Glucides : 84 g (dont sucre : 3.4 g)
- Protéines : < 0.01 g
- Sel : < 0.05 g
Indications pour le stockage
Conserver au sec à température ambiante. Voir la date de péremption sur l'emballage.
Remarque
Ce produit est un aliment et sert à une utilisation polyvalente et traditionnelle en cuisine. Il ne s'agit pas d'un complément alimentaire ni d'un médicament.
S'inscrire