Lima Shoyu Fl 250ml
8,75 CHF
| Fabricant: | Bio Partner Schweiz AG |
|---|---|
| Référence fabricant: | 1663820 |
| Numéro EAN: | 5411788037891 |
| Référence du produit : | SW31949 |
| Marque: | Lima |
Informations sur les produits "Lima Shoyu Fl 250ml"
Lima Shoyu 250 ml - Le goût naturel du Japon
Lima Shoyu n'est pas une sauce soja ordinaire. C'est un produit de la patience, de la nature et du temps. Au Japon, on l'appelle depuis des siècles la reine des condiments. Cette sauce sombre et ambrée est le résultat d'une lente fermentation des fèves de soja et du blé. Un processus qui donne de la profondeur au goût et sublime les ingrédients.
Fabriqué à partir d'ingrédients biologiques - fèves de soja, blé, sel marin et alcool - Lima Shoyu développe pendant la fermentation naturelle de précieux acides aminés et organiques qui renforcent en douceur le goût des aliments. Grâce à l'acide lactique qui se forme, l'absorption des substances nutritives est favorisée. Cette sauce est une alternative au sel qui en nécessite moins mais en fait plus.
Elle se marie avec beaucoup de choses : cornichons, plats au wok, sushis, riz, pâtes, sashimis ou légumes cuits à la vapeur. Il est préférable de l'ajouter à la fin de la cuisson. Cela permet de conserver toute leur saveur. Combinez-les avec du mirin, du wasabi ou du gingembre fraîchement râpé.
Avec 0 g de graisse, 9.6 g de protéines et seulement 75 kcal pour 100 g, cette sauce convient à une alimentation consciente. Elle est végétalienne, biologique et ne contient aucun additif - un aliment purement naturel, par tradition et par conviction.
Lima Shoyu est plus qu'un simple condiment. C'est l'essence même de l'origine, capturée dans une bouteille.
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